Priljubljene Objave O Zdravju

none - 2018

6 Kuhinjska orodja za enostavno diabetes Kuhanje

6 Kuhinjska orodja za preprosto diabetessko kuhanje

  • Avtor Jennifer Warner
  • Ocenjeno od Niya Jones, MD, MPH

Nimate časa ali naklon kuhati? S temi vsakdanji kuhinjskimi pripomočki lahko hitro in zdravo prehranjujete za dieto diabetesa tipa 2 v trenutku.

Upravljanje s sladkorno boleznijo tipa 2 traja veliko časa in dela, zato je zadnja stvar, ki jo boste morda želeli narediti ob koncu Dan je v kuhinji suženj, ki pripravlja zdravo večerjo. Na srečo imajo lahko ustrezna orodja lažje in hitrejše kuhanje diabetesa.

Oboroženo s temi kuhinjskimi osnovami in nasveti za dodajanje okusa, lahko hitro in okusno jedite zdravo prehrano diabetesa tipa 2 - tisti, ki vsebuje malo maščob in natrija bogati s sadjem, zelenjavo in pustim mesom.

Enostavno, zdrava prehrana: naprave za varčevanje z energijo in pripomočki

1. Mikrovalovna pečica. Večina domov že ima eno, mnogi pa jih preprosto uporabijo za pogrevanje ostankov. Toda zdrave mikrovalovne obroke obstajajo in lahko olajšajo sledenje prehrani diabetesa dobrega tipa 2.

"Mikrovalovna pečica je eno ključnih orodij za hitro kuhanje," pravi Toby Smithson, RDN, LDN, CDE, ustanovitelj DiabetesEveryDay.com, avtorja Diabetes Meal Planning & Nutrition for Dummies , in predstavnik ameriške akademije za prehrano in dietetiko.

Smithson pravi, da je mikrovalovna pečica odličen način za enostavne in zdrave jedi in hitro kuhamo sponke, kot so zamrznjena zelenjava in riž. "Ljudje mislijo, da traja predolgo za kuhanje rjavega riža ali drugih zdravih diabetičnih živil," pravi. "Ampak to je pravzaprav napačna zaznava. Mikrovalovna pečica se lahko uporablja za riž ali kinoa in traja le malo časa. "

2. Steamer. Ne glede na to, ali vlagate v električni parnik ali uporabljate preprosto parno košaro na stovetopu ali v mikrovalovni pečici, je pranje hitro metodo kuhanja, ki ohranja hranila, pravi Smithson. Električni parni stroj se lahko pogosto podvoji kot kuhalnik za riž.

3. Slow kuhalnik. Kuhanje s sladkorno boleznijo v počasnem kuhalniku ni ravno hitro, vendar je preprosto in počasno kuhališče opravlja večino dela za vas, medtem ko ste na delovnem mestu ali spali, kar vas prihrani od zadnje minute večerja hitenja. Smithson pravi, da so počasi kuhalniki odlični za kuhanje posušenega fižola, ki so veliko cenejši in nižji pri natrija kot njihovi konzervirani kolegi.

4. Olje, gospod. Da, lahko kupite olje v spreju, toda z imenom oljarskega gospodarja ste odgovorni za vsebino. Lahko ga napolnite z olivno olje, zdravo srce, in ga uporabite kot pršilo za neprepustnost ali dodate okus k jedem. Smithson pravi, da recepti pogosto zahtevajo dollop ali žlico nafte, ko bo samo spritz, in z uporabo manj olja vam bo pomagalo preskočiti dodane kalorije in maščobe.

5. Plastične zamrzovalne vrečke. "Ko ljudje spremljajo zdravo prehrambeno prehrano, vedno priporočam skladiščenje v zamrzovalnih vrečah," pravi Angela Ginn, RDN, LDN, CDE, koordinator za prehransko vzgojo pri Centru za diabetes in endokrinologijo Univerze v Marylandu v Baltimoru in predstavnik ameriške akademije za prehrano in dietetiko.

Ginn pravi, da po zdravi prehrani pomeni nakup veliko svežega sadja in zelenjave, in nočeš, da bi se karkoli oddaljil. Tudi nakup izdelka, ko je v sezoni, je cenejši in lahko zamrzneš tisto, česar ne uporabljate takoj, če imate vrečke za zamrzovanje na roki. Na primer, polnite jagode na poletje in jih zamrznite, da jih kasneje dodate v brezalkoholno pijačo ali jih dodajte v brezvodni ali brez maščobe jogurt za zdravo zdravljenje.

6. Zelenjavni lupinar. Smithson pravi, da zelenjavni ljukalec ni le uporabno orodje za lupljenje zelenjave, temveč lahko ponudi tudi nov, zabaven način za pojedo vaše zelenjave. Ginn uporablja njene, da naredi "trakove" iz bučk za solato.

Enostavne zamisli za dodajanje okusov hitro

Kuhanje za sladkorno bolezen ni potrebno. Ko imate pravega orodja, poskusite z nekaj preprostimi načini dodajanja okusov svojim priljubljenim živilom, ne da bi dodali nezdrave soli ali maščobe. Ginn priporoča, da zapolnite drugega oljnega gospodarja z vašim najljubšim solatnim oblačilom, kupite ali kupite v trgovinah in ga spritzirate v solatah, da zmanjšate maščobo.

Namesto da dosežete sol za sezono posodo, poskusite brezvodne mešanice zelišč ali začimbe ali pa si pripravite svoje suhe začimbe. Ginn pravi, da je preprosto najti recepte za domače mešanice, kot so jajčevec jagode, italijanski začimba in herbes de Provence na spletnih straneh za kuhanje ali začimbe.

Sveže zelišča, posuta na jed, lahko dodajo tudi veliko okusa. Razmislite o rasti oken škatle svežih zelišč za celo leto snipping. "Dodajanje svežih ali posušenih zelišč in začimb lahko v celoti prevzame obrok brez dodajanja soli ali maščobe," pravi Smithson. Zabavajte se z eksperimentiranjem z različnimi naravnimi okusi za okusne zdrave diete.

Ali je z ustvarjanjem zdravih mikrovalovnih obrokov ali z uporabo drugih hitrih in preprostih orodij, se lahko držite dobre diabetične prehrane s časom, da si prihranite.

Zadnja Posodobljeno: 21.10.2013

Objavi Svoj Komentar